Где открыть ресторан своей мечты?

Выбор помещения для ресторана — это не только про квадратные метры и технические характеристики. Это про атмосферу, окружение и людей, которые станут вашими гостями. Мы предлагаем четыре совершенно разные локации в Москве, каждая из которых уже намекает на то, каким может быть заведение.

Левел Войковская — жилой комплекс бизнес-класса на севере Москвы, в окружении зелёных зон и набережной Химкинского водохранилища. В проекте будут проживать около 1200 жителей, которые ценят качество и внимание к деталям. Природное окружение и камерность района рождают образ ресторана в скандинавской или японской эстетике — лаконичного, но очень точного в каждом решении. Помещение 86 м² на первой линии с индивидуальным входом и высотой потолков в почти 8 м. Также предусмотрена технологическая вытяжка.

Левел Павелецкая Сити — бизнес-класс с архитектурой в эстетике современного ар-деко, в нескольких минутах от Садового кольца. Около 3500 жителей сейчас и более 8 500 после завершения всех очередей. Деловая и жилая среда в одном месте формирует аудиторию, которой одинаково важны и быстрый обед, и вечер в хорошей компании. Архитектура квартала сама задаёт тон: итальянский ресторан, французское бистро или стейк-хаус с выразительным интерьером — форматы, которые точно найдут здесь свою аудиторию. Помещение 72,7 м² на первой линии, индивидуальный вход, высокие потолки 5,55 м.

Левел Звенигородская — престижный район на границе с ЦАО, в окружении крупных парков и набережной Москвы-реки, с уникальной архитектурой комплекса. Порядка 2500 будущих жителей, которые осознанно выбирают этот район и ценят хорошее окружение. Камерное помещение 44,7 м² на 2-й линии с отдельным входом с улицы, панорамными витринами и потолками почти 7 м — отличная основа для авторского ресторана с открытой кухней, куда захочется вернуться.

Левел Мичуринский — 13 корпусов вдоль берега реки Очаковки в окружении парков на западе Москвы. В 3-х этапах будет более 8000 жителей — это уже полноценный городской район, которому нужна своя точка притяжения. Аудитория располагает к небольшому семейному ресторану или бранч-кафе с верандой, куда идут утром в выходные или после прогулки вдоль реки. Помещение 43,9 м², отдельный вход со двора, потолки почти 7 м.

Во всех помещениях мы предусмотрели мокрые точки и место под рекламную вывеску, так что думать о базовой инфраструктуре не придётся, можно сразу сосредоточиться на концепции. Сейчас на помещения действуют скидки — хороший момент, чтобы зафиксировать условия заранее.